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Diese Quiche mit Kartoffelkruste lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen



5 PortionenZUTATEN455 g festkochende Kartoffeln, in Scheiben geschnitten3 Esslöffel Olivenöl2 Teelöffel Salz, aufgeteilt1/2 Teelöffel Pfeffer, aufgeteilt1 Esslöffel geriebener Parmesan5 Eier235 ml Milch1 Tomate, gewürfelt35 g Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten110 g Speck, gekocht und kleingeschnitten50 g zerkleinerter Cheddar1 Teelöffel KnoblauchpulverZUBEREITUNG1. Backofen auf 200° C vorheizen.2. Kartoffeln mit einem Messer oder Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden.3. Eine Schale …


Source by hermannauer

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